С 5 по 9 февраля в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», пройдёт 31-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024».

Экспертная дегустация VII международного конкурса пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России» пройдёт 8-9 февраля 2024 года в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ).

9 февраля 2024 года в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ) пройдёт XIII международный форум «Пивоваренная отрасль России: Взгляд в будущее»

Выставка Beer&Food Attraction пройдёт с 18 по 20 февраля 2024 года в выставочном центре Римини.

Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков пройдёт в МВЦ «Крокус Экспо» 26-28 марта 2024 года.

Выставка Global Ingredients Show пройдет в 26‑й раз с 23 по 25 апреля 2024 года в «Крокус Экспо» (павильон 3, зал 12), уверенно закрепляя позицию ведущего бизнес-мероприятия на рынке ингредиентов в России.

Когда день пива в 2024 году

Пиво – один из самых известных и популярных напитков во всем мире. Есть бесчисленное множество марок, сортов и вкусов. Пиво появилось еще до нашей эры, и его многовековая история насчитывает множество трансформаций. Но напиток этот не возникает сам по себе – его готовят пивовары.

День пивовара в 2024 в России широко отметят в июне. Рассказываем о его истории и традициях.

Когда отмечается День пивовара в России в 2024 году

Праздник каждый год проходит в разные числа, но это всегда вторая суббота июня. В 2024 году праздник выпадает на 8-е число. День пивовара – российский праздник и отмечается только в нашей стране. Однако гуляния проходят с размахом и принимают в них участие не только виновники торжества.

История праздника

День пивовара – молодой праздник, он появился только в 2003 году. Праздник неофициальный и не отмечается на государственном уровне. Учрежден был Советом Союза российских пивоваров 23 января в Санкт-Петербурге.

История самого праздника – небольшая, но вот история пива и пивоварения – богатая.

Доподлинно неизвестно, когда люди начали варить пиво. Но ученые находили косвенные свидетельства этого процесса в 8 тысячелетии до н.э. в Гёбекли-Тепе, а также в Израиле в 11 тысячелетии до н.э. С уверенностью же говорить об изготовлении пива можно с 6 тысячелетия до н.э. – это позволяют сделать находки ученых в Месопотамии.

Изначально пивоварение было женской профессией. В то время пиво делали из ячменя, а пили из больших сосудов через соломинку. Со временем технология усовершенствовалась, пиво стали фильтровать в процессе производства, и от соломинок постепенно отказывались. В древние времена пиво, зачастую, было безопаснее воды, загрязненной различными отходами.

Предполагается, что из Шумеры пиво попало в Египет, поскольку их рецепты крайне схожи. В Египте первыми пивоварами также были женщины. А к 3000 годам до н.э. пиво стало экспортироваться в другие страны. В Древнем Египте этот напиток был важной частью культуры и жизни народа.

Из Древнего Египта пиво попало в Древнюю Грецию, но там напиток не оценили: считалось, что его пьют только варвары. Древний Рим тоже не впечатлился новым напитком и вообще римляне считали его дурнопахнущим. Тацит называл его «отвратительным варевом».

В Европе пиво появилось позднее, примерно в 3200-2500 годах до н.э. и его приготовлением занимались в поселении Скара-Брей. В 1500-х годах до н.э. германские племена готовили пиво в специальных ямах и в некоторых случаях добавляли ягоды белены. В северных регионах, где проблематично выращивать зерновые культуры, в пиво часто добавляли мед, ягоды и другие продукты.

Когда день пива в 2024 году

Первым известным пивоваром Британии считается римлянин Атректус, живший там в начале I века нашей эры.

Процесс изготовления пива в России также ведет свой отсчет с давних времен. Во времена Руси и древних славян слова «пить» и «пиво» были синонимами. Узнать точное время появления пива на Руси невозможно, каких-либо свидетельств пока не нашлось. Первые упоминания этого ценного напитка обнаружились при раскопках Древнего Новгорода в берестяной грамоте №3, но называли его иначе – «перевар». Этим словом обозначали хмельной напиток, состоящий из меда и пива, иногда им заменяли дань за пользование землей. Есть предположения, что в VII-IX веках славяне на востоке варили пиво из проса и ржи, а уже позднее к X-XII векам стали использовать ячмень. К XI веку на Руси появились корчмы – питейные заведения. Устраивали «пивные праздники» – братчины. На Руси основными пивоварами были монахи.

Полноценное производство пива в России появилось к концу XVII века, первый завод был построен в Калуге. А к началу XVIII века только в одной Москве было уже около 200 заводов. С тех пор процесс пивоварения бурно развивается и видоизменяется. Приходят и уходят тренды, изменяется мода на вкус, выдержку и крепость напитка. Последним трендом можно считать крафтовое пиво, которое варится, зачастую, на мини-пивоварнях или вовсе в домашних условиях.

Раз в году наступает дата, когда есть прямой повод собраться с друзьями, чтобы пропустить кружечку-другую пенного. Расскажем, когда пройдет Международный день пива в 2024 году, почему выбран именно этот день и как принято отмечать праздник

Когда день пива в 2024 году

История напитка насчитывает тысячи лет. А вот праздник, посвященный ему, появился совсем недавно.

Расскажем, какую дату в праздничном календаре занимает Международный день пива, когда отмечается праздник в 2024 году и как можно необычно провести этот день.

Какого числа отмечается Международный день пива в 2024 году

Неформальный праздник производители и поклонники этого напитка начали отмечать в 2012 году. С тех пор торжественное событие проходит ежегодно. Праздновать принято в первую пятницу августа. А значит, в 2024 году Международный день пива пройдет 2 августа.

Чтобы как следует подготовиться к торжеству, не лишним будет узнать историю и традиции праздника.

Интересные факты

Страны, в которых отмечают праздник Международный день пива проходит в США, во многих странах Северной и Южной Америки, Европы, а также в странах Азии и Африки, кроме некоторых арабских государств, где вообще запрещен алкоголь.
Рекорд Стивен Петросино попал в Книгу рекордов Гиннеса благодаря своему необычному навыку. В июне 1977 году на соревновании мужчина проглотил литр пива за 1,3 секунды. В этом он опередил даже профессионального «едока» Питера Даудсвелла, который двумя годами ранее выпил чуть больше литра за 2,3 секунды.
Спортивное шоу В Британии проводят уникальное шоу. По сути, это забег, путь которого лежит мимо четырнадцати баров, в каждый из которых надо заскочить и выпить там кружку пива. Дистанция составляет всего пять миль (чуть более 8 км).

История

Древнейшие следы пивоварения обнаружены при исследовании Вавилона и Месопотамии. Археологи нашли рецепты пива, написанные на глиняных табличках в 4300 г. до нашей эры, и керамические сосуды 3400 г. до нашей эры, в которых хранился напиток. В Древнем Египте этот продукт был частью повседневного рациона: пиво пили фараоны, крестьяне, жрецы, и даже дети.

В древних рецептах фигурировали непривычные нам ингредиенты: например, финики и оливковое масло. А в средние века монахи христианских храмов стали варить пиво с использованием хмеля.

В современном пивоварении используются те же технологии, но они стали более совершенными в соответствии со временем.

В августе 2007 года в Калифорнии состоялся первый день пива, которому было суждено было разрастись до международных масштабов. Придумал праздник американец Джесси Авшаломов — так он хотел привлечь больше посетителей в свой бар в Санта-Круз.

Идею оценили: спустя пять лет, к 2012 году, Международный день пива отмечали уже в 50 странах на пяти континентах. В те годы праздник имел непереходящую дату, отмечался ежегодно 5 августа. Но позже организаторы, опросив фанатов, решили перенести празднование на начало выходных. Теперь Международный день пива отмечают ежегодно в первую пятницу августа.

Когда день пива в 2024 году

Традиции праздника

Праздник преследует три цели:

  • собрать и сплотить друзей;
  • поздравить и сказать спасибо людям, которые связаны с производством и подачей пенного напитка;
  • попробовать пиво разных наций и культур.

В Международный день пива организуют различные тематические вечеринки, викторины и игры, экскурсии. На заводах, частных пивоварнях и в барах проходят дегустации. Участники праздника могут поучаствовать в конкурсах: пить пиво на время, угадать сорт напитка, придумать лучший наряд для бутылки.

Популярна игра Beer Pong, по правилам которой игроки бросают шарики, стремясь попасть в стоящую на другом конце стола кружку с пивом.

Локальные организаторы каждый год придумывают новые конкурсы, игры и традиции, а питейные заведения в этот день не закрываются до утра.

Когда день пива в 2024 году

Популярные вопросы и ответы

Если вас интересует эта тема, наверняка остались еще какие-то вопросы. Попробуем ответить на них.

Какие еще есть праздники, посвященные пиву?

• День баварского пива в Германии — 23 апреля
• День чешского пива — 27 сентября
• День пива в Исландии — 1 марта
• В России с 2003 года каждую вторую субботу июня отмечается День пивовара.
• Международный день женского пивоварения отмечается 8 марта.

Чем отличается пиво от пивного напитка?

Для приготовления пива используются только классические ингредиенты:

• солодовое сусло,
• пивные дрожжи,
• хмель,
• вода.

Если в составе есть другие компоненты, пусть даже натуральные, такой напиток не соответствует регламенту и пивом называться не может. Для любых подобных продуктов появилось название «пивной напиток». Такой напиток не обязательно плох по составу, просто не соответствует классической рецептуре.

Какие есть самые необычные пивные фестивали?

Один из самых популярных и старых фестивалей — Октоберфест в Германии, который собирает каждый раз более 6 миллионов человек из разных стран. Мероприятие проводится с 1896 года.

Каждый год в сентябре в Мюнхен съезжаются люди со всего мира, чтобы повеселиться в кругу единомышленников, поучаствовать в народных гуляниях, послушать хорошую музыку и выпить настоящего пива.

По традиции в день открытия ровно в полдень глава города откупоривает бочку с пенным напитком и начинается «пивной марафон», который длится около 16 дней.

Свои праздники проводят и другие страны. А, например, в Японии пивной фестиваль BeerFes проходит несколько раз в год в разных городах: Токио, Окинаве, Осаке, Нагое и Йокогаме. Это своеобразная альтернатива «классическому» немецкому Октоберфесту.

Международный день пива отмечается в первую пятницу августа. В 2024 году праздник выпадает на 2 августа. Он неофициально проходит в более чем 200 городах различных государств: США и Австралии, Коста-Рике и Колумбии, Шри-Ланке и Венесуэле, Литве и Бельгии, Франции и Бразилии, Италии и Канаде и других.

Основные цели праздника:

  • объединить представителей всех наций мира под знаменем пива;
  • собраться вместе с друзьями и насладиться вкусом слабоалкогольного пенистого напитка;
  • поздравить производителей пива.

История и традиции

5 августа 2007 года владелец одного из баров Калифорнии Джесс Авшаломов устроил праздник пива в г. Санта-Круз. Начало августа было выбрано в связи с хорошей летней погодой и удаленностью от остальных фестивалей пива в других странах. Со временем событие приобрело всемирную известность и «поселилось» во многих странах. В первые годы его отмечали строго 5 августа, затем сместили на первую пятницу августа.

К данному дню производители пива приурочивают различные дегустационные мероприятия и шоу. Друзья угощают друг друга этим пенистым напитком и участвуют в различных конкурсах и викторинах.

День пивовара – профессиональный праздник работников отрасли пивоварения. В праздничных мероприятиях участвуют технологи, производители оборудования, сотрудники производственных цехов, вспомогательный персонал. Праздник отмечается поклонниками напитка, для которых употребление стало увлечением и жизненным призванием. К торжествам присоединяются их друзья, знакомые, родственники, близкие люди.

В России День пивовара отмечается ежегодно во вторую субботу июня. В 2024 году праздник выпадает на 8 июня и проходит 22 раз. Он не является выходным днем. Событие не закреплено на официальном уровне в перечне памятных дат Российской Федерации.

К празднику традиционно приурочивают фестивали, развлекательные акции, конкурсы на скорость употребления пива. Для работников отрасли организовывают корпоративные мероприятия; курсы повышения квалификации, семинары, конференции. Отличившихся сотрудников повышают в должностях, вручают им премии, дипломы, почетные грамоты.

История праздника

Событие пока не получило официального статуса, закреплённого указом главы государства и носит неформальный характер. Оно широко справляется в профессиональной среде. Основателем стал Совет Союза российских пивоваров. Организация приняла решение учредить праздник. Это произошло на заседании 23 января 2003 года в г. Санкт-Петербурге.

Целью подобного мероприятия является чествование участников рынка, популяризация отечественного продукта. Для этого поддерживается проведение фестивалей, спонсорами которых выступают крупные игроки отрасли. Устраиваются развлекательные акции, в числе которых — концерты звёзд шоу-бизнеса, творческих коллективов.

Традиции праздника

В День пивовара 2024 в России проходят конкурсы на скорость употребления пенного напитка. Его победителям полагаются презенты. Уделяется внимание новым и малоизвестным торговым маркам. Рассказывается об их отличительных особенностях в сравнении с аналогами. Все совершеннолетние желающие могут оценить вкусовые качества пива на дегустациях.

В адрес виновников торжества произносятся тёплые слова, поздравления, пожелания здоровья и успехов в труде. Звучат тосты, завершаемые звоном бокалов. Собравшиеся за столом делятся накопленным опытом, обсуждают новости и законодательные нормы.

Главы компаний, выступая с обращением к сотрудникам, говорят о предстоящих задачах и значительной роли каждого служащего в жизни организации. Во многих фирмах устраиваются корпоративные мероприятия, включающие в себя командные конкурсы и развлечения, в которых нужно проявить эрудицию, ловкость.

Лучших работников повышают в должностях и премируют. Проходят церемонии награждения почётными грамотами, дипломами за выдающиеся достижения. В преддверии Дня пивовара проводят курсы повышения квалификации, семинары, конференции. Докладчики рассказывают о проблемах отрасли, предлагают их решения.

Задание на день

Устройте тематический пивной вечер в компании друзей. Организуйте дегустацию пива разных видов.

Интересные факты

  • Хмель – один из главных ингредиентов пива. Ученые изучили его свойства и выяснили, что в своем составе он содержит больше антиоксидантов, чем красное вино и зеленый чай.
  • Пиво – самый популярный в мире спиртной напиток. По употреблению пиво находится на третьем месте, уступая только чаю и кофе.
  • Среди поклонников пива стали популярными пивные фестивали. Наиболее масштабным из них является «Октоберфест», который ежегодно проходит в Мюнхене и собирает более 6 миллионов людей.
  • В Древнем Вавилоне плохих пивоваров, которые варили некачественное и невкусное пиво топили в плохо сваренной партии напитка
  • Страной-рекордсменом по употреблению пива является Чехия – на каждого жителя приходится по 156 литров в год. На втором месте находится Ирландия (131 литр на каждого жителя), а на третьем – Германия (115 литров).
  • Наиболее крепкое пиво производится в Шотландии, носит название «Змеиный яд» и содержит 67,5% спирта. Его изготавливают методом испарения воды из обычного спирта после брожения.

Тосты

«Пиво в мировой кулинарии – королевский напиток, известный еще в Древнем Египте. Менялись времена и нравы, но хорошее пиво – всегда в цене. Сегодня, в День пивовара я хочу поздравить тех, благодаря кому мы лакомимся им вволю! Я искренне желаю им крепкого здоровья, долгих лет, любви и достатка».

«В День пивовара хочу пожелать отменного вкуса жизни, как у хмельного напитка и постоянной возможности разделять бокал свежего и вкусного пива с хорошей компанией друзей. Желаю не утратить интереса к любимому делу, получать стабильный высокий достаток и с каждым разом достигать высоких ноток совершенства в производстве волшебного эля».

«Поздравляю с Днем пивовара! Этот профессиональный праздник по праву считаю одним из самых востребованных и любимых народом праздников отраслевой промышленности. Потому желаю процветания и вдохновения. Даря тысячам людей веселье и умиротворение, всегда получай удовольствие от своего труда».

Подарки

Пивной бокал. Пивной бокал станет отличным вариантом тематического подарка ко дню пивовара. Оригинальная запись сделает такой презент памятным сувениром.

Пиво. Бутылочка пива, привезенного из-за границы или напиток с необычным вкусом, станет отличной идеей подарка любителю пива или пивовару.

Сумка-холодильник. Сумка-холодильник порадует любителя выбираться на природу и устраивать пикники в компании друзей. Специальное устройство позволит долго сохранять напитки холодными.

Открывалка для пива. Открывалка для пива в виде брелка или магнита отслужит отличным тематическим сувениром к празднику.

Конкурсы

Пивбол
В конкурсе участвуют две команды с равным количеством людей. Перед проведением конкурса на столе или другой поверхности необходимо расставить равное количество пластиковых стаканчиков с пивом (10-15 штук). Командам выдается по шарику для настольного тенниса. Участники команд по очереди становятся на одинаковом расстоянии от стаканчиков и пытаются попасть в один из них. Тот, кот, попадет в цель, должен выпить пиво. Побеждает та, команда, которой первой удастся опустошить все стаканчики.

Без рук
Перед участниками конкурса ставится по открытой бутылочке пива. Их задача не используя руки или помощь гостей праздника выпить все содержимое бутылки. Побеждает тот конкурсант, который быстрее справится с заданием.

Конкурс на меткость
Для проведения конкурса необходимо подготовить легкие пластиковые или бумажные кольца, которые можно изготовить самостоятельно или купить в магазине. Перед участниками конкурса на расстоянии расставляются пивные бутылки. К примеру в трех, четырех и пяти метрах от линии старта. Каждому участнику дается равное количество кругов и попыток, чтобы накинуть их на бутылку. За каждое попадание насчитываются балы. Чем дальше расположена бутылка, тем больше дается балов. Побеждает тот, у кого в сумме окажется наибольшее количество очков.

О профессии

Работники отрасли производят пиво. Напиток основан на брожении солода. В мире он один из самых популярных, занимает третье место. По характеру действия на организм относится к психотропным (изменяющим сознание) веществам. Пивовары разрабатывают рецепты и изготавливают по ним алкогольный напиток. От строгости их соблюдения и отказа от синтетических компонентов зависит его качество. В этом деле необходимо придерживаться государственных стандартов.

Стремление компаний извлечь большую прибыль, нарушая технологический процесс, приводит к потере вкусовых свойств пива. Следствием становится низкий спрос и негативная репутация торговой марки.

Правила сбыта готового продукта регламентируются законодательством. Оно, в частности, устанавливает ограничения на отпуск пива по времени и возрасту покупателя.

Сегодня, 5 августа, Международный день пива 2024! Я хотел бы поздравить всех, кто принимает участие в этом масштабном празднике, сегодня проливаются реки этого изумительного напитка.

В этот день мы можем насладиться каждым глотком свеженького пива и насладиться его неповторимым вкусом, оттенками и ароматами. Пиво является не только напитком, но и символом отличного настроения, общения и дружбы.

Это тот напиток, который соединяет миллионы людей, разных возрастов и национальностей, в этот день они отдыхают и получают удовольствие от общения. Желаю каждому того самого вкуса, который настраивает на позитив и позволяет получить только положительные эмоции!

Все дни — праздники, события, даты. Узнай сегодня то что будет завтра!

Страницы

Рекомендовать друзьям:

День пива — что это за праздник, когда его отмечают в России, история появления

Что это за праздник — День пива, когда его отмечают в России:

Пиво является одним из самых распространенных в мире напитков, история которого насчитывает несколько веков. Количество рецептов измеряется тысячами, а число поклонников пива — миллионами.

Поскольку в России нет национального числа празднования, День пива отмечают в международную дату, которая установлена на каждую первую пятницу августа.

Главная цель праздника — собраться с друзьями, насладиться вкусом и ароматом любимого напитка, а заодно и поблагодарить тех, кто имеет отношение к пивоварению и подаче пива. Это отличный повод организовать тематическую вечеринку с конкурсами, викторинами, призами и, конечно, с дегустацией.

В некоторые годы, например в 2023 году, празднование Дня пива совпадает с Днем рождения шампанского (День шампанского отмечается всегда 4 августа).

История появления Дня пива:

Первый человек, предложивший учредить праздник — Джесс Авшаломов (США). Причина вполне понятна: владелец пивного бара хотел увеличить количество посетителей. Впервые День пива отметили в 2007 году в Санта-Круз (Калифорния). Спустя пять лет праздник получил всемирное распространение. К 2012 году его отмечали в 50 странах и 207 городах.

Несмотря на то, что праздник пенного напитка был придуман в США, родина первых пивоварен — Европа. Начиная с XIII столетия в пиво стали добавлять хмель и солод, поэтому оно приобрело знакомый вкус и вид. Исландцы готовы оспорить американскую пальму первенства, поскольку они первыми начали проводить пивные празднества.

Adblock
detector