Лидерами для проведения свадьбы, являются рестораны для свадебного банкета.

Сравнивая с другими вариантами, данный обладает несколькими плюсами:

  • неважно какая за окном погода: администрация приличного ресторана не экономит на отоплении или охлаждении помещения;
  • не понадобиться искать кейтеринговое агентство.

Выбрать из банкетных залов в Нижнем Новгороде лучший — непростая процедура в период подготовки к свадебному торжеству. На подготовку уйдёт уйма времени, поэтому здесь нужен грамотный подход.

Оформление зала — немаловажный фактор при выборе заведения. Помещение должно быть чистым, опрятным, уютным и выглядеть респектабельно. Ни одна свадьба не проходит без танцев и конкурсов, а для таких мероприятий должно быть предостаточно места, чтобы гости не мешали друг другу.

Большое значение имеет и число официантов, обслуживающих свадьбу. Приглашённые не должны ждать когда подадут еду и напитки.

Во многих престижных ресторанах 2 зала, поэтому подробно расспросите о том, будет ли проходить какое-нибудь мероприятие в соседнем зале в день вашей свадьбы. Два празднования в одном заведении, — это большая вероятность возникновения неприятных ситуаций. Идеальное решение — быть своей компанией в ресторане одним.

Если персонал ресторана не уделяет достаточного внимания туалету, то первое впечатление от напыщенного зала будет испорчено до конца праздника. Любой человек предпочитает посещать чистый туалет, где есть зеркало, мыло, туалетная бумага и салфетки.

В какой бы период года не играли свадьбу, приглашённые будут выходить на улицу, чтобы подышать свежим воздухом или покурить. И было бы неплохо если у ресторана есть просторная веранда или ухоженный дворик.

Все вышеперечисленные преимущества можно найти в ресторане «ОКА» по адресу: Нижний Новгород, проспект Гагарина, 27.

В этой заметке дам несколько дельных советов, которые помогут вам при выборе ресторана самостоятельно. Как не ошибиться с выбором ресторана на свадьбу? Как всегда рекомендую обратиться к профессионалам, то есть ко мне. Сэкономите массу времени и сил)
Ну а если решили искать сами, то велкам к советам.
Вы нашли красивый ресторан с хорошей кухней, почитали отзывы и собираетесь поехать посмотреть. На что обратить внимание?

Итак, как правильно выбрать ресторан на свадьбу:

в) не отмечайте свадьбу в двух залах. Бывают рестораны, в которых зал состоит из двух комнат. Либо танцпол — в одном зале, а банкет — в другом. Это самый неудачный вариант из всех. Рассадить гостей две комнаты — хуже не придумаешь. Вас не будет видно, ведущему просто нереально провести хоть какую-то активность, если часть гостей сидит отдельно. А если танцпол в другом зале, то постоянно водить гостей танцевать туда и обратно — глупая затея.

4.Если вы ищете шатер для свадьбы, то избегайте открытых площадок, где есть общественная пляжная зона, чтобы не встречать людей в плавках. И отказывайтесь от площадок, где есть несколько шатров расположенных близко друг от друга. Вы и ваши гости будете слышать все, что происходит у соседей. Согласитесь, не очень приятно, когда вы будете танцевать свой первый танец, в соседнем шатре будет идти какой-то активный конкурс. Здесь будет уместной моя заметка на тему «10 ошибок, которые могут испортить вашу свадьбу».

5.Спрашивайте обо всех запретах, которые могут быть в ресторанах. Запрет может быть на конфетти, лепестки, бенгальские огни, свечи и т.п.

6. Не соглашайтесь проводить свадьбу в ресторанах, где берут деньги за то, что вы пригласите своего ведущего или диджея и отказались от тех, кого предлагал сам ресторан. Ребята, это жлобство ресторана. С такого места не стоит начинать строить семейную жизнь.

7. Обратите внимание на столы, мебель, скатерти. Очень часто при организации свадьбы я с командой везу все своё вплоть до салфеток. Да, это стоит каких-то денег. Поэтому если вы нашли ресторан, где помимо прочего есть красивые стулья, аккуратные столы, то считайте, вы уже сэкономили часть средств на оформлении зала. Особенно это касается маленьких, уютных свадеб. Если нужны идеи для маленькой свадьбы, то посмотрите мои топ-5 предложений

8. Проверьте, работают ли в ресторане кондиционеры, насколько они новые и справляются ли со своей задачей. Обратите внимание, как решен обогрев зала, если планируете свадьбу в холодное время года. И важный пункт: как в ресторане решен вопрос вентиляции. Если плохо, то ваше шикарное платье весь вечер будет пахнуть шашлыками:)

На самом деле правильно выбрать ресторан на свадьбу нетривиальная задача. Пользуйтесь советами и обращайтесь к профессионалам.
Хотите получить расчёт стоимости вашей свадьбы?

Свадебной площадкой принято называть то место, где проходит празднование свадьбы.
Это может быть кафе, ресторан, лофт, или база отдыха.

Чаще всего, молодожены не знают, что спрашивать у администрации заведения. Для этого я подготовил список вопросов, который значительно облегчит общение и убережет вас от неприятных сюрпризов в день свадьбы.

Возможно некоторые вопросы вам будут непонятными. Я всегда готов и объяснить. Звоните +7-916-597-94-78

Внизу, вы найдете чек листы и по другим свадебным специалистам.

Вопросы, которые надо задать той площадке,
на которой вы хотите отмечать свадьбу ( делать банкет )

Чек лист очень краткий. Естественно, вокруг каждого вопроса есть еще куча нюансов, которые невозможно раскрыть в чек – листе.
Со всеми моими клиентами мы только на обсуждение этих вопросов на встрече закладываем от 20 до 40 минут. Поэтому всегда лучше разговаривать, чем просто читать статью.

Начну с частого вопроса.

Заказывать банкет на свадьбу в общем зале свадьбу если у нас маленькая свадьба или полностью “закрывать” зал или площадку под себя (так делают чаще всего)?

Я всегда советую “закрывать ” зал, чтобы к вам на праздник не приходили непонятные личности. Даже если у Вас небольшая свадьба на 5-10 человек то лучше выбрать небольшой, камерный зал в ресторане, в Москве таких много.
Общий зал это может быть экономнее ( далеко не всегда), но поверьте, есть много способов экономить на свадебных расходах более разумно ( по ссылке )

Вопросы банкетному менеджеру при заказе свадебного банкета

Первое с чем надо определиться при решении вопроса, где проводить банкет.

Например: Можно ли пройти на кухню и посмотреть как готовится еда
Да, теоретически, Вы имеете право одев спецодежду, пройти на кухню. Но практически это не имеет никакого смысла, не зная специфики работы на кухне вам это ничего не даст.
То же касается и взвешивания блюд перед подачей.

Мы готовили свадьбу в Ростове-на-Дону на собственные сбережения в 2015 году. На подготовку ушло 9 месяцев и 204 тысячи рублей. На банкете был 51 человек, включая жениха и невесту.

устроила свадьбу с умом

Мы решили, что никто не запомнит туфли невесты, чехлы на стульях и маникюр жениха. Зато все запомнят, если не хватит напитков и хлеба, в процессе будет скучно, а таксисты будут долго кружить в поисках ресторана, которого нет ни в одном навигаторе.

Так случилось, что первый ресторан, который мы выбрали, сгорел дотла. Задаток и неустойку нам не вернули, потому что мы не заключили договор, а ограничились только распиской, которая не имела юридической значимости.

После этого мы заключали договор с каждым из подрядчиков и прописывали все возможные условия и ситуации, которые могли возникнуть в процессе. Расскажу, на что мы обращали внимание и что прописали в договоре, чтобы избежать провала.

Каким должен быть ресторан на свадьбу

Одно дело — сходить в ресторан тесной компанией: нужен один стол, можно перетерпеть шумных соседей. В крайнем случае, если ресторан попался неудачный, можно уйти и поискать другое место.

Со свадьбой на 50 человек это не работает — нужно предусматривать все заранее.

Минимальные требования к ресторану на свадьбу:

  1. Вместимость — чтобы все сели.
  2. Изоляция — чтобы в ресторане были только мы.
  3. Транспорт — чтобы можно было приехать на такси и адрес был в навигаторе.
  4. Район — чтобы без хулиганов.
  5. Туалеты — чтобы были приличными.
  6. Если будут музыканты и артисты — для них нужны гримерки.
  7. Меню — чтобы не отравиться и не переплатить.
  8. Алкоголь — чтобы можно было со своим.

Это минимум, а дальше еще миллион нюансов.

Место

Когда мы искали ресторан, то представляли себе недорогое заведение на окраине города, возможно у воды. Оказалось, что это потенциальная проблема: такого ресторана не будет в навигаторах и гости будут звонить жениху с невестой, чтобы узнать дорогу. От водоема налетят комары, а некоторые местные жители могут попытаться отжать телефон у кого-то из заблудившихся гостей.

Нелучшим вариантом оказались и рестораны в области. Почти во всех были страшные туалеты без бумаги, мыла и полотенец, а про гримерки для ведущих и музыкантов можно было даже не заикаться.

Дорогие заведения в спальных районах тоже не подошли: после 11 вечера мы бы не смогли ни запустить фейерверк, ни включить погромче музыку, ни покричать «Горько!».

В центре города проблемы с парковкой для гостей.

Мы посмотрели 10 ресторанов и в итоге выбрали недорогое заведение при гостинице на выезде из города, достаточно далеко от жилых домов, но не в промзоне и без водоемов поблизости.

Отель

Ресторан при отеле — удобное решение, чтобы переночевать самим и разместить иногородних гостей. Опытные друзья предупредили, на что обратить внимание, чтобы не разочароваться.

Если в отеле расчетный час в 11 утра или раньше, молодожены и гости не успеют отдохнуть и привести себя в порядок перед вторым днем. Если администраторы сдают номера с почасовой оплатой, значит, нас могут побеспокоить шумные компании и люди, которые пользуются услугами секс-работниц.

Еще одна деталь, на которую мы обращали внимание, — стоимость номера для молодоженов по сравнению с люксом. В одной из гостиниц обычный люкс стоил 7500 ₽, а свадебный — 15 000 ₽. Разница была в искусственных цветах и бутылке шампанского на завтрак. Администратор уверял, что на дату торжества обычный люкс занят, хотя на «Букинге» его можно было спокойно забронировать. Поэтому мы выбрали другую гостиницу с рестораном.

Чтобы избежать обмана и переплаты, мы проверяли цены на отель на сайтах-агрегаторах или просили прайс на услуги отеля. Осматривали номерной фонд, уточняли расчетное время и общались с постояльцами.

Все хотели на нас заработать

Свадебная индустрия во многом рассчитана на то, что клиенты будут сорить деньгами: свадьба ведь один раз в жизни. Если бы мы не проверяли все цены и не сравнивали их с рынком, мы бы соглашались платить в 1,5—2 раза больше, чем обычно.

Наш совет: перепроверяйте. Бутылка свадебного шампанского не должна стоить в два раза дороже, чем бутылка обычного.

Изоляция и неустойки

Однажды мы отмечали день рождения друга, а параллельно в этом же ресторане проходил свадебный банкет его бывшей девушки. Мы увидели всё: истерики, драки и слезы. Оба праздника были испорчены (или обогащены впечатлениями — это уже каждый сам для себя решает).

Мы заказывали стол на 50 человек в ресторане на 120 мест и сразу обсудили этот вопрос. Чтобы не стать свидетелями чужих поминок, юбилеев или крестин, мы обговорили с администратором, что ресторан должен быть закрыт для других посетителей.

Попутно обсудили, что включено в стоимость аренды, какой минимальный пакет услуг идет с банкетом от заведения, от каких можно отказаться бесплатно, а за какие придется заплатить неустойку. Нашим друзьям в счет добавили аренду штор и ваз в банкетном зале. Чтобы с нами такого не произошло, мы указали, что другие виды неустоек и оплат, кроме описанных в договоре, отсутствуют.

Вот перечень неустоек и дополнительных оплат, которые могут появиться в процессе организации и проведения банкета.

Неустойка за своих подрядчиков. Такие неустойки возникают, потому что у ресторанов есть услуга «банкет под ключ» и «свои» подрядчики отдают фиксированный процент администратору за возможность работать в этом ресторане. Если вы привезете своих музыкантов, ведущего и артистов, то заплатите неустойку, чтобы компенсировать потери ресторана.

Аренда зала, скатертей, чехлов на стулья, холодильника для торта и ваз, оборудования.

Пробковый налог — неустойка за свой алкоголь, которая рассчитывается или на одного гостя, или на одну бутылку.

Изменение стоимости банкетных блюд из-за сезонных колебаний цен на продукты.

Дополнительная оплата работы ресторана сверх обычного времени.

Свой алкоголь

Еще одна уловка рестораторов — подменить дорогие продукты дешевыми. Например, вместо элитного китайского зеленого чая по чеку заварить обычный из пакетика в расчете на то, что в свадебном угаре никто не заметит подмены.

Чтобы сэкономить и быть уверенными в качестве продуктов, мы договорились с рестораном, что принесем свои напитки, торт и часть закусок. Это позволило снизить расходы почти в два раза. Дополнительно нам удалось договориться о бесплатном украшении зала в качестве подарка от заведения. Еще мы получили скидку за раннее бронирование.

Перед тем, как вы определитесь с тем, где провести свадьбу, решите, сколько человек будут приглашены на банкет. Это один из основных параметров выбора помещения. Если вы планируете проведение маленькой свадьбы, то подойдет ресторан или зал с небольшой вместимостью.

2. Меню ?

Изучите варианты меню. Основные блюда на свадьбу выбираются традиционно из европейской кухни, но если вы хотите чего-то необычного, то можете приглядеть рестораны с кавказской, итальянской или японской кухней.

3. Местонахождение ?

Обратите внимание на удобный подъезд к парадной двери для свадебного кортежа, особенно если выбранный ресторан находится в центре города. Если часть ваших гостей будет добираться своим ходом, то присмотритесь к ресторанам рядом с метро.

4. Бюджет ?

Естественно, что это основной параметр, который определяет все остальные. При выборе малоизвестного и недорогого ресторана для свадьбы предварительно почитайте отзывы, чтобы не попасть в неприятную ситуацию. Иногда рестораны проводят акции и предоставляют скидки или подарки в зависимости от бюджета. В качестве подарка могут быть предложены тамада, ди-джей или даже номер для новобрачных. На этом можно сэкономить.

5. Интерьер ?

Если у вас тематическая свадьба, то ориентируйтесь и на интерьер. Сейчас можно встретить лофт-рестораны для свадьбы или помещения в стиле прованса, классицизма, современного минимализма. Выбирайте, что вашей душе угодно!

6. Программа события ?

В зависимости от того, что входит в программу мероприятия, рестораны для проведения свадьбы могут предложить площадку для выездной регистрации, кальян или караоке. Эти нюансы можно уточнить в карточке ресторана.

7. Окружающая обстановка ?

Хотите добавить романтики? Можно отметить свадьбу в загородном ресторане или на берегу Финского залива. В таких ресторанах обычно присутствуют панорамные окна с видом на природу и летние шатры или террасы для праздников на свежем воздухе в хорошую погоду.

8. Дальнейшее размещение гостей ?

Если у вас много иногородних гостей, которые ночуют в гостинице, то выбирайте рестораны при отеле, чтобы гости могли сразу после праздника пойти отдохнуть без поездок по городу.

Важной частью свадьбы является празднование события в ресторане. Необходимо подготовить для молодоженов и всех гостей угощение с вкусными блюдами и напитками, обеспечить интересные развлечения и одновременно комфортный отдых. Выбор и бронирование банкетного зала с рестораном следует сделать за несколько месяцев до свадьбы, чтобы выбрать лучшее место по территориальному расположению, интерьерному оформлению, уровню обслуживания.

Если локация выбрана правильно, то вы избавитесь от проблем с трансфером и парковкой, удобным размещением молодоженов и приглашенных гостей за праздничными столами. Сегодня во Львове предлагается много банкетных залов с ресторанами, в которых можно устроить свадьбу. Все они отличаются по стилистическому оформлению, вместимости, перечню сопутствующих услуг, уровню обслуживания и качеству меню, а также по ценам на аренду.

Как выбрать зал для свадьбы?

Как выбирать зал для вашей свадьбы? На какие критерии обращать внимание? Во-первых, специалисты рекомендуют определиться с бюджетом праздника и количеством гостей. А дальше уже можно рассматривать все предложения, которые вписываются в заданные рамки и одновременно учитывать следующие моменты:

Если вы хотите устроить праздник за городом, то рассматривайте соответствующие предложения с возможностью организации трансфера для гостей. Также учитывайте возможность для молодоженов остаться на первую брачную ночь в комфортных и оформленных в романтическом дизайне апартаментах, которые находятся неподалеку от банкетного зала.

Выбирая хорошее и максимально комфортное место для празднования свадьбы, вы можете обратить внимание на современный развлекательно-гостиничный комплекс «Бухта Викингов», расположенный неподалеку от Львова, на территории лесной зоны площадью 12 гектаров. Вас ждут стильные локации для банкета – открытая терраса на озере, а также залы «Шатер» и «Скандинавский».

Выбрать зал, в котором пройдет празднование, вы можете в соответствии с сезоном, количеством гостей и вашими индивидуальными пожеланиями. Но в любом случае эта территория отдыха примет вас, удивляя чрезвычайной красотой природы и свежим воздухом, роскошными залами и шикарными апартаментами, вкусными авторскими блюдами и десертами, интересными и веселыми развлечениями.

Что важно знать при выборе ресторана на свадьбу?

Желательно заранее посетить ресторан, в котором вы планируете устроить свадьбу, и наглядно посмотреть на зал, оценить его размеры, удобство и особенности атмосферы, убедиться, что для размещения гостей и проведения развлечения будет достаточно места, а также в наличии вся необходимая мебель, системы кондиционирования, отопления.

Перед тем, как забронировать ресторан для свадьбы, уточняйте следующее:

  1. перечень блюд и напитков, которыми будут угощать молодоженов и гостей;
  2. возможность заказа особого меню (диетического, детского, вегетарианского, candy bar);
  3. наличие зоны отдыха (для пожилых гостей, молодых мам с младенцами, детей);
  4. комфорт предлагаемых условий (микроклимат, удобная мебель, санузел, гардеробная);
  5. наличие современной техники (экранов, проекторов, музыкального оборудования, специального освещения);
  6. цены на апартаменты для молодоженов и на номера для гостей, которые решат заночевать;
  7. удобство парковки, проезд для свадебного кортежа.

Сколько стоит ресторан на свадьбу?

Узнать, сколько стоит банкет с рестораном на свадьбу можно после того, как вы выберете место и согласуете все детали. Обычно цена ресторана для свадьбы зависит от следующих составляющих:

  • аренда банкетного зала;
  • стоимость меню (блюда, десерты, напитки, свадебный торт, шоколадный фонтан);
  • цена обслуживания (официанты, ведущие, другие приглашенные специалисты);
  • стоимость дополнительных услуг.

В перечень дополнительных услуг могут включаться различные мероприятия, связанные с организационными моментами:

Если вы мечтаете о незабываемой свадьбе, которая обязательно запомнится красивыми картинками, только положительными эмоциями, замечательными воспоминаниями, то заказывайте ресторан в комплексе «Бухта Викингов». Вас ждут роскошные банкетные залы, шикарные апартаменты, разнообразные развлечения и сервис на самом высоком уровне. Свяжитесь с менеджерами уже сегодня, чтобы согласовать дату и время, договориться о встрече для обсуждения всех деталей предстоящего праздника.

ГДЕ НАС НАЙТИ:
Лесная 14, Старое село, Львовская область, 79057
12 км от Львова в направлении Бибрки, трасса Н09

Поиск ресторана для свадьбы в Москве или Подмосковье может стать крайне сложной задачей — в том случае, если подойти к этому вопросу без должной организации. Перебирать доступные варианты вручную утомительно и не всегда эффективно, поэтому эксперты свадебного портала Event For Me подготовили руководство для молодожёнов, которое поможет найти площадку мечты, не потратить лишние деньги и сохранить душевное равновесие.

Почему важно правильно выбрать ресторан на свадьбу:

Свадьба — почти как влюблённость: все о ней слышали и читали, но на практике лично никогда не готовы. И дело здесь не в том, что невозможно продумать всё наперёд (как раз таки наоборот), а в том, что построенному плану может перейти дорогу непредвиденный сторонний фактор. Например, пара грамотно рассчитала свадебный бюджет, заложила в него 10% сверху на всякий случай, заранее выехала в ЗАГС и вообще подстраховалась со всех сторон.

Однако никто не гарантирует, что по пути в ресторан не образуется дорожный затор, из-за которого все планы ощутимо сдвинутся и пойдут наперекосяк. Согласитесь, ситуация неприятная. Именно по этой причине важно просчитать детали не только собственные действия и шаги, но и возможные форсмажоры:

  • Нехватка посадочных мест (что-то сломалось или изначально отсутствовало);
  • Проблемы с логистикой (пробки, заглохшая машина, задержка такси);
  • Наличие посторонних в зале (администратор не предупредил о работающей летней веранде);
  • Непредвиденные траты (требование отдельно оплатить чаевые сверх гонорара или пробковый сбор).

Для того, чтобы избежать этих и других досадных недоразумений, изучите статьи, в которых подробно описаны вероятные просчёты и способы их избежать:

Ну или обратитесь к профессиональному свадебному организатору . Если же трудности не пугают и вы полны решимости организовать свадьбу своими силами, то продолжение статьи — для вас.

Виды залов для свадьбы в в Москве и Подмосковье.

Несмотря на обилие вариантов, доступные в регионе локации можно разделить на несколько основных групп:

  • Рестораны и банкетные комплексы;
  • Яхт-клубы, загородные парк-отели, усадьбы и виллы;
  • Веранды, парковые зоны и шатры.

Как видите, многообразие выбора по факту ограничивается тремя основными категориями. Теперь разберём, кому подойдёт каждая из них.

Рестораны и банкетные комплексы.

Пожалуй, наиболее обширный список, в который включены площадки, специализирующиеся, в первую очередь, на гастрономической составляющей. Заведения этой категории подойдут для молодожёнов, которые ищут ресторан для проведения свадьбы в классическом формате ужина с гостями и развлекательной программы, после которой жених с невестой и гости отправляются по домам.

По этой причине банкетные залы чаще всего расположены в черте города или точке развитой транспортной доступности, позволяющей без труда отправиться по нужному адресу на такси, личном авто или общественном транспорте. Однако вариант размещения в личном номерном фонде здесь практически не встречается — поэтому если планируются гости, которым необходима ночёвка, лучше искать банкетный зал в относительной близости от отеля или гостиницы.

Яхт-клубы, загородные парк-отели, усадьбы и виллы.

Если нужно не только выбрать ресторан для свадьбы, но и решить вопрос с проживанием, то площадки из данной категории станут оптимальным вариантом. Решив арендовать такую локацию, молодожёны получают в распоряжение:

Банкетный зал (нередко — с возможностью расположиться в шатре на свежем воздухе);

Закрытую природную или заповедную территорию;

Частную парковку для гостей;

Номерной фонд с вариантами размещения;

Возможность получить весомую скидку при бронировании и банкета, и проживания.

О том, как выглядят такие площадки, можно посмотреть в подборке атмосферных локаций Москвы и Подмосковья : там представлены и вилла в лесу, и роскошное поместье, и частный клуб на берегу Клязьминского водохранилища.

Веранды, парковые зоны и шатры.

Заключительная группа локаций подойдёт для пар, которые хотят отпраздновать свой день под открытым небом, наслаждаясь солнечной погодой и свежим воздухом. В таком случае есть два варианта:

Готовые решения: комплексное торжество, с выездной регистрацией и продолжением банкета здесь же, в организованных шатрах. Для этого подойдут, например, веранда «Розарий» в Сокольниках . Аналогичные зоны можно найти и среди площадок, предлагаемых крупными отельными комплексами с частным лесопарком, так и среди муниципальных зон — о них мы писали в статье про выездную регистрацию . Они же оказывают содействие в подготовке банкета.

Полностью самостоятельная организация. То есть когда жених с невестой вместо выбора ресторана ищут живописное место за городом и делают там персональную площадку на свой вкус и цвет. А список вопросов по организации питания решает служба кейтеринга , которая в данном случае и выступит в роли ресторана. Главное — не забыть подходящий шатёр .

Как видите, выбирать ресторан для свадьбы не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Зная о том, какое планируется торжество, можно уже на первых этапах поиска сузить потенциальных подрядчиков до минимума и рассматривать категорию тех, кто максимально подходит. Главное — помнить основные принципы поиска площадки и учитывать такие факторы, как количество гостей, погода и, само собой, пожелания самих молодожёнов.

Adblock
detector