Несмотря на меняющиеся гастрономические привычки, традиции новогоднего стола в России остаются неизменными. Сегодня поговорим о блюдах, которые всегда есть на наших столах в эту праздничную ночь.

Несмотря на то что до самого теплого и семейного праздника — Нового года — еще есть время, мы уже предвкушаем чудеса и начинаем готовиться к этой волшебной ночи, покупая подарки родным и близким, а также продумывая меню.

Мы живем в то время, когда можем позволить себе абсолютный фьюжн, то есть смешение, на кухне. Мы пытаемся привнести в свое ежедневное меню разнообразие, дополняя привычный рацион блюдами разных стран, но новогодний стол — это особый случай, ведь есть блюда, без которых этот праздник просто невозможно себе представить.

Безусловно, в каждой семье есть свои традиции, но в нашем сегодняшнем обзоре речь пойдет о самых популярных и любимых с детства блюдах, которые являются таким же атрибутом праздника, как и бой курантов.

https://food. inmyroom.ru/posts/24918-desyat-blyud-bez-kotoryh-nevozmozhno-predstavit-novogodniy-stol-v-rossii

Что должно быть на новогоднем столе-2022 Вариант праздничного меню

В наступающем 2022 году Синий Тигр сменит Белого Быка. Считается, что новогоднюю трапезу нужно приготовить так, чтобы она понравилась новому покровителю года. Тогда богатство и удача не покинут дом. Независимо от того, верите ли вы в китайские традиции, стилизовать праздничный стол будет отличной идеей. Ведь новогоднее настроение складывается не только из вкусной еды, но и оформления, интересных историй и веры в сказку. Разбираемся, что приготовить на новогодний стол-2022.

Китайский зодиак

Каждый год по китайскому календарю характеризуется тремя параметрами: тотемным животным, мужским или женским началом (ян и инь соответственно) и покровительствующей стихией.

Года инь и ян чередуются. Каждому из 12 животных-покровителей соответствует мужское или женское начало. Так, Бык — это всегда инь, а Тигр — ян.

10-летний цикл. Каждая из стихий длится по два года, первый раз в состоянии ян, затем в состоянии инь.

12-летний цикл. Каждому году покровительствует одно из 12 тотемных животных: Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Овца, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья.

60-летний цикл появляется в результате объединения двух предыдущих. Именно он является основой китайского календаря.

2022 году соответствует стихия Воды, поэтому цвет года — синий. Тигр связан с мужским началом ян, поэтому в 2023 году на смену Водяному Синему Тигру придет Синий же Кролик (животное-инь).

Строго говоря, год Тигра начнется только 1 февраля 2022 года. Но нам встречать его в феврале не с руки, поэтому мы традиционно чествуем новое животное в последний день уходящего года.

Что любит и не любит Тигр

Основа рациона зверя — мясо. В целом считается, что тигр неприхотлив в еде, поэтому благосклонно относится как к традиционным рецептам, так и к экспериментам.

Помимо мясных блюд и закусок, на праздничном столе должны быть гарниры из овощей и фруктовые десерты.

Неожиданно, но Тигр недолюбливает рыбу. Если без рыбы не обойтись, лучше приготовить ее целиком в духовке — по китайской традиции это символ достатка.

Давайте от теории перейдем к практическим рецептам и посмотрим, что должно быть на новогоднем столе-2022.

Закуски

В первый день празднования большим спросом традиционно пользуются холодные закуски и салаты. Хорошо, что праздник отмечают два-три дня, это позволяет 1 января перейти к нетронутым вторым блюдам и десертам.

Нарезка из мясных деликатесов обязательно должна быть на праздничном столе. Это универсальная закуска, вкусная, красивая и простая в приготовлении.

Ассорти стоит сделать из копченых и сырокопченых колбас твердых сортов, карбонада, ветчины и других мясных вкусностей.

Канапе — мини-закуска, которую готовят из кусочков мяса, рыбы, овощей, надетых на маленькие шпажки. Несколько хлопотно в приготовлении, но если время позволяет, получится вкусно и оригинально.

Все ингредиенты должны быть примерно одинакового размера. Надеваем их на шпажки, выкладываем красиво на большую тарелку и подаем к столу.

Еще один вариант порционной закуски. Формочки лучше купить готовые, чтобы не тратить время на выпекание. Заполняем их салатами, получается блюдо на один укус.

У тарталеток есть сторонники и противники. Многим не очень нравится сочетание пресного теста с тем же салатом оливье. Такие гости предпочтут положить салат в тарелку.

Тарталетки удобны для фуршета: взял порцию и тут же съел. Не нужно садиться за стол, брать тарелку, нет риска испачкаться.

Здесь простор для фантазии не ограничен. Чаще всего на новогоднем столе появляются бутерброды с красной икрой и малосольной семгой, а также подсушенный черный хлеб со шпротами и соленым огурчиком.

Остроту блюда регулируем количеством чеснока. Для детей лучше обойтись минимумом специй, можно не использовать чеснок. Ну а взрослые пусть ориентируются на свой вкус, некоторые считают, что такая закуска должна «пробирать до слез».

Салаты

Без оливье невозможно представить ни один Новый год. Исходный рецепт (ему уже, кстати, более 150 лет) включал мясо рябчиков, черную икру, каперсы и другие экзотические продукты.

Еще один салат, который обязательно должен быть на столе в Новый год. Прообразом этого блюда можно считать скандинавские селедочные салаты. Но привычный вариант из сельди, картофеля, моркови и свеклы — блюдо советской кухни.

Крабовые палочки появились в Японии около 50 лет назад. В нашей стране их производство наладили в 1980-х, они сразу же стали популярными.

Мясо крабов — недоступный деликатес, а недорогие крабовые палочки обладают красивым внешним видом и отличным вкусом. Салат из них одинаково любим и детьми, и взрослыми.

Новый год — отличный праздник, но много жирных блюд на столе нельзя назвать полезными. Поэтому наравне с оливье на столе должен быть хотя бы один легкий салат из овощей. Хорошим вариантом будет куриная грудка с авокадо и сладким болгарским перцем.

Их готовят из соленых и маринованных овощей и грибов. Мужская часть компании оценит такие салаты, поданные под запотевший графинчик. Мы собрали большую подборку рецептов с домашними соленьями.

Горячие блюда

Любые мясные блюда Тигру придутся по вкусу, здесь почти никаких ограничений нет. Хорошо подойдет свинина (или даже запеченный целиком молочный поросенок), курица, утка или гусь. От говядины, если действительно следовать традициям, лучше отказаться, все-таки провожаем-то мы год Быка.

Это необычное блюдо многие гости наверняка попробуют впервые. Для фаршировки вместо привычной гречки и яблок будем использовать груши. Добавим лук, имбирь и корицу — эти специи придают блюду зимнее настроение.

Запекаем около 50 минут в фольге. Затем разворачиваем, добавляем картофель и другие овощи по вкусу и отправляем в духовку еще на полчаса.

Для приготовления этого блюда понадобятся свежая корейка и кулинарный рукав для запекания. Прочие ингредиенты: бекон, пара яиц, яблоко кислых сортов, хрен и горчица, специи по вкусу.

Мясо натираем чесноком и специями, оставляем на несколько часов в холодильнике. Натертое яблоко смешиваем с мелко нарезанным беконом и хреном, выкладываем поверх мяса. Заворачиваем корейку рулетом и запекаем в рукаве.

В год Тигра считается особым шиком приготовить мясо на углях или на костре. Не для всех такой вариант приемлем, но даже традиционные шашлыки можно приготовить дома в духовке.

Мясо маринуем как обычно для шашлыка, нанизываем на шпажки. Для равномерного приготовления со всех сторон выкладываем их на решетку.

Десерты

Любые вариации на тигриную тему будут хорошо смотреться на новогоднем столе-2022. Например, детский фруктовый торт с изображением тигра или любой торт, украшенный кондитерскими фигурками с символом наступающего года.

Взбиваем яйца с сахаром и небольшим количеством соли. Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло и сметану. Получившееся тесто разделяем на две равных части. В одну половину высыпаем какао.

Выкладываем тесто в форму для запекания слоями, чередуя белое и шоколадное. Выпекаем в духовке около 35 минут.

Обилие жирных блюд на новогоднем столе можно компенсировать оригинальным десертом. Лакомство должно быть легким, без крема и взбитых сливок.

Бананы нарезаем и превращаем в пюре с помощью блендера, добавляем сметану, тщательно перемешиваем. Растворяем желатин, добавляем в пюре, размешиваем и разливаем по порционным стаканчикам.

Что можно сделать?

Сопроводить подачу блюд к новогоднему столу рассказом об особенностях китайского календаря и о вкусах покровителя наступающего года. Это придаст празднику дополнительный колорит.

https://food.ru/articles/5655-chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole-2022

Что приготовить на Новый год 2023

Есть счастливцы, которые всегда знают, что приготовить на Новый Год по той простой причине, что на столе будет традиционный набор блюд. Например, салаты Оливье и селёдка под шубой, холодец, запеченный окорок или фаршированная птица, а на десерт – домашний торт. В этом случае практически не заметно, что по независящим от нас обстоятельствам Новый год 2023 придется встречать без некоторых продуктов, ставших не просто привычными, а незаменимыми.

Показать все категории

Легкий, нежный и вкусный слоеный салат «Курица под снегом» на праздничный стол

Этот новогодний салат с креветками сильно отличается от традиционных праздничных, причем, как нам.

Посмотрите, какие замечательные новогодние профитроли можно приготовить на новогодний стол! И всего.

Заливная рыба – непременный атрибут новогоднего стола во многих российских семьях. Готовить ее надо.

Торжественный, красивый и очень вкусный торт, украшенный расписными имбирными пряниками.

В этом праздничном бисквитном торте «вишенкой» стала клюква — прекрасная осенняя ягода, Впрочем, .

Козули или козюли — это архангельские пряники в форме животных. Ароматные и хрустящие пряники.

Чем больше содержание какао в выбранном вами шоколаде, тем более насыщенными и менее.

Шоколадное полено – классический французский десерт, который готовят на Рождество. В книге.

Заливное из фаршированного языка — блюдо несомненно праздничное, даже парадное. Потрудиться придется.

Десерт в виде шоколадных елочных украшений станет в буквальном смысле и украшением новогоднего.

Это постное печенье родилось, когда у нас встала проблема утилизации остатков теста для китайских.

Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола. Одни не хотят.

Этот торт пекла моя бабушка когда приезжала в гости, теперь я пеку его своим детям. Бабушка украшала.

Для праздничного стола многие предпочитают готовить курицу, несправедливо игнорируя такую интересную.

Имбирная Новогодняя Ёлочка станет отличным украшением новогоднего стола, порадует всех членов семьи.

Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не.

И чего только ни придумает хозяйка, чтобы поразить воображение гостей! Наш холодец-ассорти — как раз.

Мандарины вокруг — это один из негласных признаков наступающего праздника. Сделайте из цитрусовых.

Полено – классический десерт, который во Франции готовят на Рождество. Попробуйте наш вариант.

В новогоднюю ночь сделайте ужин легким – и не во имя тонкой талии, а для того, чтобы гости.

Банановое эскимо – это не эскимо вовсе, а целый банан в шоколаде и на палочке. Такое лакомство куда.

Многим не нравится вкус долго варившейся рыбы. Можно отделить филе и вынуть его через 20 минут, а.

Когда-то рождественского гуся в духовке готовили едва ли не в каждой семье. В наше же время хозяйки.

Нет спору, что самые красивые и сладкие праздники по всему миру — это Рождество и Новый год. Когда.

У большей части человечества Рождество в первую очередь ассоциируется с подарками и сладостями. Так.

Как и многие блюда в духовке, готовится печеная картошка просто, а любят ее все от мала до велика. .

Салат со слабосоленым лососем, айсбергом и заправкой из облепихи получается такой яркий и нарядный, .

Буженина из супермаркета никогда не сравнится с домашней – нежной, ароматной и необыкновенно вкусной.

Крабовый салат без риса вы можете приготовить буквально за 15 минут. Правда, и исчезнет со стола он.

Классический тирамису, один из самых популярных итальянских десертов, давно покинул родные пенаты и.

Пожарские котлеты из курицы в духовке приготовлены по авторскому рецепту Сергея Виноградова, шеф.

Творожное печенье Елочки – вкусная и оригинальная выпечка для новогоднего стола. Печенье из.

Селедочное масло с плавленым сыром – простая закуска, которую когда-то готовили практически на.

Мясной рулет — это великолепное праздничное блюдо с гармоничным и богатым вкусом. Здесь бекон.

Горячая буженина из свиной шейки — это вкусное и сытное блюдо для большой компании. Бужениной.

Итальянское рождественское печенье на родине называют бискотти или бискотто (в переводе.

Жюльен из белых грибов без курицы это превосходное лакто-вегетарианское блюдо, рецепт которого.

Жюльен из крабового мяса в слоеном тесте – горячая закуска для особых случаев. Традиционно жюльен.

Куриную котлету по-киевски готовят из отбитого в тонкий пласт куриного филе, причем чаще всего для.

Котлеты по-киевски долгое время считались непременным атрибутом советской ресторанной кухни. А вот.

Сладкая колбаска из печенья и какао это простой, вкусный и доступный десерт. К тому же, у многих он.

Хрустящий пирог с моцареллой и помидорами готовится из домашнего дрожжевого теста и подается с.

Салат с кальмарами и жареными шампиньонами можно готовить часто и по любому поводу. Ждете гостей – .

Жюльен с картошкой и грибами – вкусное и аппетитное блюдо, отличающееся от классического жюльена тем.

Жюльен с грибами и индейкой в духовке это альтернативная версия классического жюльена. Главные.

И вообще, отсутствие некоторых продуктов – это не повод впадать в уныние! Скорее, наоборот: внешние обстоятельства как бы предлагают нам включить кулинарную фантазию, отказаться от стереотипов праздничного застолья последнего десятилетия, возможно – вспомнить о корнях. Тем более что в уходящем году и рестораторы, и кулинары так много рассуждали и спорили о возрождении русской кухни, да и сделано в этом направлении было немало. Бараний бок, чиненый гречневой кашей, птица с квашеной капустой, соленая и копченая рыбы из наших морей – чем не праздничные блюда?

А еще при подготовке к встречи Нового Года 2023 самое время вспомнить о кухне Закавказья, яркой, ароматной, с по-прежнему доступными ингредиентами. Любимые советские блюда, которые во многих семьях готовят только раз в году, тоже никто не отменял!

Кулинары разных стран отвечают на вопрос «что приготовить на Новый Год» по-своему, но практически всегда и везде еда символизирует достаток и процветание в наступающем году. Например, в Германии, как и в Австрии и Венгрии, на новогоднем столе должен быть карп, а его чешуйку нужно хранить в кошельке весь год. В Италии не обойтись без чечевицы, которая напоминает монетки, а их должно быть много, как и купюр, на которые так похожи свернувшиеся листья зимней зелени, обязательной на новогоднем столе в Соединённых Штатах. В Испании, как известно, с боем часов просто необходимо успеть съесть двенадцать виноградин и загадать желание…

Продумайте меню заранее, сделайте заблаговременно необходимые покупки, чтобы не тратить силы и время в предновогодней гонке. Постарайтесь распределить процесс готовки на несколько дней, и тогда вы будете встречать Новый Год весело, радостно, в хорошем настроении.

https://www.gastronom.ru/recipe/group/3206/chto-prigotovit-na-novyj-god

Каким должен быть стол на Новый год 2023: продукты, которых стоит избегать

Итак, мясные блюда. Избегать стоит кроличье мясо, чтобы не обидеть символ наступающего года, и говядину, чтобы не обидеть символ уходящего года. А вот баранина, свинина, птица, рыба — это пожалуйста.

Редактор сетевого издания Белновости, специализирующийся на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, образа жизни, семьи и отношений, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, домашних животных, кулинарии и садоводства, астрологии.

Мы прилагаем все усилия для обеспечения точности информации на портале Белновости. Узнайте больше о том, как мы проверяем факты.

Гарнир может быть овощным или же он готовится из злаковых — рис, пшено, крупы. Грызун — вегетарианец, так что обилие овощей, фруктов, зелени приветствуется. Зеленью преимущественно оформляют готовые блюда.

Молочные продукты и яйца — продукты нейтральные. Ими вполне разрешается разнообразить новогодний стол.

Напитки на Новый год

Кролик — натура аристократическая, любит домашнее тепло и уют. Крепкие спиртные напитки исключены, но они могут присутствовать в составе коктейлей. Шампанское — обязательно. А ещё можно подать вино, ликер.

Из безалкогольных напитков можно обратить внимание на морс, свежий сок, компот, кофе и чай.

Под запретом

Итак, про мясо кролика уже упоминалось. Не стоит готовить блюда из бобовых — они могут вызывать вздутие живота.
Спиртные напитки: водка, коньяк.

Пушистик любит домашний уют, так что под запретом и покупные блюда. Все стоит приготовить самостоятельно с любовью.

Новогодние блюда

Ниже представлен примерный перечень блюд. На стол можно подать:

    мясные и овощные салаты; сырная, овощная, мясная нарезки; рыбные и мясные блюда, например, фаршированная индейка или рыба; гарнир из круп или картошки; десерты: морковный кекс, мороженое, чизкейк, фруктовое парфе.

Как накрыть стол на Новый год

Конечно, залог успеха кроется и в оформлении новогоднего стола. Салфетки и скатерть зелёного и белого цвета.

Белый цвет вызывает ассоциации с праздником, а зелёный подобен травке, которую так любит кролик. На салфетки надевают красивые кольца или же их попросту красиво складывают.

В центре стола размещают новогоднюю композицию из еловых веток, фруктов, шишек, свечей. Ставят и изображение символа года.

Подготовиться к встрече Нового года не так уж и сложно! Просто не стоит забывать про желания и предпочтения Кролика, тогда праздник пройдет весело и у всех сохранится в воспоминаниях на долгие года.

https://www.belnovosti. by/poleznye-sovety/kakim-dolzhen-byt-stol-na-novyy-god-2023-produkty-kotoryh-stoit-izbegat

Что из еды обязательно должно быть на столе в новогоднюю ночь?

У нас не очень большая квартира и праздничный стол небольшого размера — много тарелок не уместится. Но в этот Новый год приезжают гости и поэтому придется как-то уменьшать количество выставленных на столе блюд. Посоветуйте, что из еды обязательно должно быть на столе, а чем можно пожертвовать?

Е. Криворотова, Кузнецк

Советует Преподаватель ГАПОУ «Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции» Людмила Кулыгина:

— Разумным решением для большой новогодней компании будет шведский стол, который является особой разновидностью обеда в стиле «буфет». Процедура его достаточно проста. Праздничный стол сервируют в виде буфетной стойки. Меню может быть таким же, как и на традиционном застолье, только нужно продумать подачу и сервировку с учетом того, что гости обслуживают себя сами.

Все готовится заранее, подается сразу, и хозяева могут с чистой совестью посвятить себя общению с гостями. И самое замечательное – гость берет то, что ему нравится. Желающие сэкономить время могут поставить на стол несколько блюд с нарезкой сыра, колбасы или копченой рыбы – нарезать продукты можно дома или купить уже готовую нарезку.

Блюда следует готовить с вечера или рано утром, за несколько часов до прихода гостей. Если вы нарезаете салат, это может даже стать преимуществом: он хорошо пропитается соусом (исключение – листья салата, которые быстро теряют вид). Блюда должны стоять в прохладном месте под пластиковой крышкой или алюминиевой фольгой. Открывать их можно только с приходом гостей. Листья салата, нарезанные огурцы, фрукты и свежую зелень можно приготовить незадолго до сервировки. Элегантная встреча Нового года предполагает элегантное обслуживание. Если вы планируете шведский стол, украсьте его всевозможными закусками и гарнирами, которые своим внешним видом разбудят аппетит ваших гостей.

https://penza. aif.ru/dontknows/chto_iz_edy_obyazatelno_dolzhno_byt_na_stole_v_novogodnyuyu_noch

Что поставить на новогодний стол 2022

Многие думают, что поставить на новогодний стол 2022, чтобы угодить символу наступающего года и как следует проводить уходящий год. Тигр любит изобилие. Поэтому стол должен быть полон различными закусками, салатами, горячими, пирогами. В меню должны быть разнообразные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов. Обязательно следует включать проверенные и новые блюда. Можно поэкспериментировать со способами подачи. Ведь традиционное оливье можно выложить в тарталетки или стаканы. Так привычный салат будет смотреться более необычно и изысканно. Классическую сельдь под шубой можно подать в виде канапе или бутербродов на поджаренном ржаном хлебе. Такая закуска придется по нраву всем без исключения!

Что нельзя ставить на праздничный стол?

Тигры очень любят мясо. Поэтому рыбные блюда на столе должны быть, но в ограниченном количестве. Эта дикая кошка не гоняется за зайцами. В виду этого горячее из кролика следует исключить. Если его хочется поставить на стол, то нужно рассмотреть приготовление 2 основных блюд.

Желеобразные блюда следует исключить из меню. На Востоке считается, что они блокируют всю сильную энергетику неизбежных перемен наступающего года. Исключение составляет лишь холодец с большим количеством мяса.

Газированные напитки и шампанское следует исключить из меню. Это связано с тем, что шипение считается признаком опасности. Оно может насторожить тигра.

Хищник любит все натуральное и свежее. Поэтому от покупки полуфабрикатов и фаст-фуда стоит отказаться.

Что поставить на Новогодний стол 2022?

На столе должно быть большое количество мяса. Блюда могут быть из баранины, говядины, индейки, курицы. При этом мясо следует готовить большим куском, а перед подачей нарезать на мелкие порции. Обилие мяса следует разбавить овощами и свежей зеленью. В новогоднюю ночь следует помнить не только о том, как уважить символ года, но и о том, как снизить нагрузку на организм. Поэтому следует сочетать калорийные блюда с легкими.

Стоит рассмотреть следующие блюда:

    Мясные, колбасные нарезки. Их следует обязательно разбавить фруктами, сырами и овощами; Горячие и холодные закуски. Всевозможные бутерброды, канапе, тарталетки. Они помогут разнообразить стол и сделать его более изысканным; Горячие блюда. Для экономии времени мясо лучше запекать одновременно с овощами. Так удастся подать мясо вместе с гарниром. Следует помнить, что чем жирнее мясо, тем менее калорийный должен быть гарнир. Лучше использовать смесь овощей. Нередко жирную свинину или баранину предпочитают дополнять квашеной или тушеной капустой, которая снижает жирность основного блюда; Десерты. Сладкие блюда могут быть любыми. Предпочтение следует отдавать классическим вариантам, например, рождественскому полену или имбирным пряникам; Напитки. Следует рассмотреть, как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Из алкоголя отличным решением станет вино. Что касается безалкогольных напитков, то стоит приготовить всевозможные коктейли, например, лимонад или глинтвейн. Желательно, чтобы они были в красно-оранжевой гамме. Конечно, на столе должна быть чистая вода без газов.

Вегетарианцы могут разнообразить стол блюдами из соевого мяса. Следует дополнить меню всевозможными соусами, которые помогут изменить вкус готовых блюд.

Примерное меню на Новый год 2022 год

Составлять меню следует, исходя из тех средств, которые есть в наличии. Сегодня накрыть хороший стол можно, уложившись практически в любой бюджет. Ведь хороший новогодний стол совсем не означает, что он обязательно дорогой.

Вот примерный перечень блюд к новогоднему столу 2022:

    Запеченная курица в духовке или баранья нога. Курицу можно зафаршировать различными начинками, например, гречкой, рисом с грибами или яблоками; Овощное рагу. Овощи можно запечь в рукаве или зажарить на гриле. В последнем случае гарнир приобретет характерный рисунок, от чего станет еще более аппетитным; Салаты: греческий, цезарь, оливье, мимоза, курица с ананасами. На компанию из 8-10 человек 5 салатов будет вполне достаточно! Закуски: бутерброды, канапе, жульен, фаршированные грибы, рулетики из индейки; Компоты, морсы, вино и шампанское, бокал которого принято выпивать под бой курантов.

Праздник должен проявляться во всем. Поэтому следует красиво сервировать стол, использовать праздничную посуду и салфетки.

https://www.chefmarket.ru/blog/chto-postavit-na-novogodnij-stol-2022/

Год Тигра: какое блюдо обязательно должно быть на столе в новогоднюю ночь у жителей Красноярска

До наступления Нового года осталось буквально две недели, а это значит, что у жителей Красноярского края уже вовсю проходит подготовка к одному из главных праздников России. Одной из важных и неотъемлемых частей подготовки к празднику у людей является подготовка новогоднего стола. Дело в том, что многие люди очень трепетно относятся к новогодним блюдам, так как каждый хочет угодить главному символу Нового года. Учитывая тот факт, что предстоящий 2022 год является годом Тигра, то хозяйкам будет довольно просто накрыть новогодний стол, однако знать некоторые предпочтения все же стоит.

Символ 2022 года (Тигр) является всеядным существом, а потому каких-то сложностей относительно приготовления блюд возникнуть не должно. При этом все же стоит помнить, что у Тигра есть и свои особенности.

Прежде всего, перед накрытием новогоднего стола стоит знать, что основную часть должны составлять мясные блюда. Предпочтения при встрече года Тигра необходимо отдать блюдам из свинины, говядины или крольчатины. А вот, что касается дичи или рыбы, то эксперты советуют не использовать эти продукты в блюдах или хотя бы не делать их основными.

Можно отдать предпочтение блюдам с использованием ароматных специй, так как Тигру очень нравятся яркие ароматы. При этом налегать на острые блюда все же не стоит, ведь символу 2022 года это придется не по нраву.

Что касается напитков, то хищник не переносит крепкого алкоголя, а потому лучшего всего сделать выбор в пользу вина. При этом не абы какого, а в пользу изысканного. Также стоит учитывать, что символ 2022 года не любит газированные напитки. В этой связи лучше отказать от газировок и поставить на стол соки, компоты или морсы.

Добавим, что для новогоднего стола отлично подойдут фрукты и овощи оранжевого или желтого цвета. Это могут быть как апельсины, так и мандарины, бананы, томаты, кукуруза или хурма.

https://kras. mk.ru/social/2021/12/13/god-tigra-kakoe-blyudo-obyazatelno-dolzhno-byt-na-stole-v-novogodnyuyu-noch-u-zhiteley-krasnoyarska. html

Adblock
detector